Bloemkool met gehakt en aardappel recept

Ingrediënten

100 Gram Rundergehakt

150 Gram Kruimige aardappels

150 Gram Bloemkool

2 Theelepels Vloeibare margarine of olijfolie

Koemelkvrij, pindavrij en eivrij

Controleer altijd de verpakkingen van alle gebruikte ingrediënten op koemelk, pinda en ei. Dit kan per product verschillen. Raadpleeg bij twijfel een specialist of neem contact op met de fabrikant van het product.

Meer Happjes?

Download onze app vol recepten en laat je kindje happje voor happje kennismaken met gezond eten.

Download de app hier

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snijd in kleine blokjes
Was en snijd de bloemkool in roosjes
Doe de roosjes samen met de aardappelen en het gehakt in een pan met water en breng aan de kook. Laat ongeveer 10 a 15 minuten koken
Giet de aardappelen, bloemkool en gehakt af (hou wat kookvocht achter) en voeg de boter toe
Pureer kort met een staafmixer of in de keukenmachine. Je kunt het ook met een vork fijn prakken, voor wat grovere stukjes. Snijd het gehakt eventueel nog wat fijner en meng door de (grove) puree

Let op: wanneer je kindje een koemelkallergie heeft is het belangrijk om plantaardige vloeibare margarine te geven. Reguliere vloeibare margarine kan sporen van melk bevatten

Bewaaradvies

Dit gerecht kun je 2 dagen bewaren in de koelkast, en blijft tot 3 maanden goed in de vriezer.

In samenwerking met een gecertificeerd kinderdiëtiste

In samenwerking met een gecertificeerd kinderdiëtiste

Happje biedt precies de recepten en tips die wij als kinderdiëtisten graag terug zien. En dat in een handige app!

Maak kennis met de gezondste én lekkerste recepten voor jouw kindje of je (hele) gezin! Met Happje weet jij zeker dat alles klopt en zet je in een handomdraai een gezonde maaltijd op tafel. Iedereen blij! Wij verzorgen de recepten, jullie genieten aan tafel!

Lianne Hartman Kinderdiëtiste GGD